回味碗，石柱县美食系列，让你尽享饕餮盛宴

重庆回味碗餐饮文化

重庆余味碗餐饮文化成立于2007年10月29日

创始人唐五四于1992年独创唐氏腊排骨、土家酒、泡菜而闻名。

余味碗集团有限公司经营余味碗土家坊、好得意哑兔、初地石锅鸡、盛客轩餐厅、余味碗调味品厂、欧米兰咖啡等项目。 集团公司地址：重庆市江北区观音桥步行街荣亨时代广场23-10号。

是一家投资数千万元、营业面积8000多平方米、员工1207余人的大型餐饮连锁企业。

共开发了十二个注册商标品牌。 余味碗由国家一级厨师主理，遵循“食客看重”的理念。

其中，唐氏餐牛排是第一秘方。

它不含任何添加剂或防腐剂。 经过数年深入研究，采用民间方法，集百家之长。 采用数十种优质营养调味料和26种名优中草药精制而成。 对强身健体、延年益寿非常有效。 效果。

御爵回味碗是重庆石柱县颇具影响力的名店和品牌。 以其精湛的技艺和一流的服务特色享誉重庆内外。 引来众多食客的一致好评。

2004年，虎尾湾餐饮文化有限公司系列菜肴被重庆市石柱县政府、县餐饮协会评为“石柱县第一名菜”。

2007年再次被重庆市餐饮协会评为“土家名汤锅”。

2008年3月被国家绿色消费工程工作委员会授予“全国绿色消费美食店”称号。

2008年4月，华为湾餐饮文化有限公司被国家绿色消费工程工作委员会命名为“中华名汤锅”。

被中国绿色品牌管理委员会评为“中华餐饮食品名店”。

被中国名牌管理评价中心、中国绿色消费指导委员会评为“中国餐饮名店”

回味碗被重庆市烹饪协会、重庆市餐饮行业协会评为土家名汤

回味碗菜“石锅土鸡汤”、“野菌腌牛排”被国家绿色消费工程工作委员会评为中国名菜

回味碗秘制酱鸭被县餐饮协会评为特色金牌菜品

重庆市连锁店协会 重庆市工商联（总商会）连锁店商会纳入理事会

2016年中华饮食文化研究会常务理事单位

2016年中国饮食文化研究会川菜专业委员会副会长单位

……

附上消费者评论摘要

石锅黑粒乌鸡汤，汤鲜美，汤里有黑钻、黑玉米、海带棕、黑枣等。

鸡是正宗的农家鸡，脚小。

土家糕是用蕨根粉制成的，香甜可口，不粘手。

高山水莼酸辣味好

手撕熏牛肉味道鲜美，下酒也很好。

装修很高档，消费属于中档。